Những tác dụng không ngờ của tinh bột nghệ đối với sức khỏe chúng ta

Từ lâu, nghệ đã được nhân dân ta sử dụng khá phổ biến trong đời sống, từ làm gia vị khi nấu ăn cho đến làm thuốc để chữa bệnh. Việc uống tinh bột nghệ điều độ mỗi ngày đã được nhiều nghiên cứu chứng minh rằng sẽ đem lại những lợi ích không ngờ đối với sức khỏe, cũng như cơ thể của chúng ta.

1. Tinh bột nghệ là gì?

Tinh bột nghệ là một trong số những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đã được sử dụng trong rất nhiều bài thuốc dân gian bắt nguồn từ xa xưa. 

Để làm tinh bột nghệ, người ta chiết xuất hoàn toàn từ củ nghệ tươi. Việc chiết xuất này giúp giữ lại hàm lượng curcumin (một loại hợp chất giúp làm vàng củ nghệ và có rất nhiều công dụng tốt cho cơ thể) trong nghệ ở mức cao nhất và loại bỏ các chất xơ cũng như tạp chất mà cơ thể con người không hấp thụ được. 

Với cách biến nghệ thành tinh bột như thế này, cơ thể chúng ta có thể hấp thụ hợp chất curcumin có trong nghệ tốt hơn. 

Tìm hiểu thêm: Những lời khuyên giúp cải thiện mắt thẩm mỹ tốt

2. Tác dụng của tinh bột nghệ

Thanh lọc gan

Tinh bột nghệ xưa nay vẫn luôn được biết đến nhờ khả năng thanh lọc máu cũng như giải độc tố tích tụ trong cơ thể lâu ngày một cách nhanh chóng và dễ dàng. Không dừng lại ở đó, người ta còn nghiên cứu ra tác dụng thanh lọc và tăng cường chức năng gan rất tốt từ tinh bột nghệ.

Với công dụng cải thiện sức khỏe gan, người ta vẫn thường pha tinh bột nghệ với nước ấm và sử dụng chúng như một loại thuốc bổ. Đây là một phương pháp chữa bệnh khá phổ biến, đặc biệt là đối với những người có bệnh suy gan.

Hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa.

Theo nhiều nghiên cứu, việc uống một cốc nước ấm cùng một thìa tinh bột nghệ nguyên chất mỗi ngày còn giúp chúng ta có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, bởi chúng có khả năng kích thích túi mật, giúp tăng khả năng tiêu hoá thức ăn. Ngoài ra, sản phẩm này còn đặc biệt tốt đối với người bị viêm đại tràng.

Giúp làm đẹp, sáng mịn da

Uống tinh bột nghệ với nước ấm mỗi ngày cũng là một trong những bí quyết chăm sóc da rất hiệu quả của phái đẹp. Nghệ có công dụng giúp làm lành các vết mụn nhanh hơn, giảm triệu chứng lão hóa của da và cả lượng dầu trên da mặt. 

Điều này giúp làn da của chúng ta được cải thiện và trở nên hồng hào tươi tắn, sáng màu cũng như mịn màng hơn. 

Tìm hiểu thêm: Bí quyết tắm trắng an toàn tại nhà cho chị em phụ nữ

Giảm cân hiệu quả

Nếu bạn đang muốn giảm cân nhưng vẫn bối rối không biết nên lựa chọn cách giảm cân nào cho hiệu quả, thì sử dụng tinh bột nghệ cũng là một gợi ý đáng cân nhắc. Tinh bột nghệ được xem là thực phẩm có tác dụng hỗ trợ giảm cân rất tốt, đã được kiểm chứng bởi nhiều người và nhiều nguồn đáng tin cậy.

Theo nghiên cứu khoa học, tinh chất curcumin có trong tinh bột nghệ giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, ngăn chặn sự hình thành mỡ và giảm lượng cholesterol xấu đáng kể.

Giúp tim mạch khoẻ mạnh

Nồng độ cholesterol trong cơ thể cao là một trong những nguyên nhân gây ra các các bệnh liên quan đến tim mạch và bệnh cao huyết áp. 

Ngày nay, việc uống nước tinh bột nghệ mỗi ngày cũng đã được chứng minh rằng sẽ giúp bạn giảm một lượng đáng kể cholesterol xấu trong cơ thể, giảm được một phần lớn nguy cơ mắc phải các bệnh về hệ tim mạch. 

Hỗ trợ trị viêm khớp

Nhiều nghiên cứu khoa học cho biết, trong nghệ có một lượng chất chống viêm và chất kháng khuẩn rất lớn. Nhờ điều này mà tinh bột nghệ cũng được sử dụng rộng rãi trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh về viêm khớp.

Giúp dịu bệnh hen suyễn

Ngoài những công dụng đã nêu, tinh bột nghệ còn được xem là một bí quyết riêng có tác dụng hỗ trợ rất lớn đối với những bệnh nhân hen suyễn. 

Trong danh sách dài những tác dụng của tinh bột nghệ, có một tác dụng khá đáng quan tâm chính là khả năng cải thiện hệ hô hấp, giúp làm loãng máu trong thể, phục hồi cơ chế hít thở và xoa dịu chứng viêm do hen suyễn gây ra.

Tăng cường hệ miễn dịch

Như chúng ta đã biết, trong nghệ có chứa chất chống viêm và kháng khuẩn. Nếu uống tinh bột nghệ thường xuyên và điều độ, cơ thể chúng ta sẽ được bổ sung hoạt chất và các hoạt chất này có khả năng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể của chúng ta.

Tinh bột nghệ là một nguyên liệu rất quen thuộc và gần gũi trong đời sống hằng ngày của chúng ta, nhưng không phải ai cũng biết nhiều về những tác dụng của tinh bột nghệ. Mong rằng 8 công dụng vừa được giới thiệu phía trên sẽ là động lực để bạn tập thói quen uống tinh bột nghệ mỗi ngày và cải thiện sức khỏe của mình.

>>> Xem thêm các bài viết:

• Hot trend là gì? Chỉ thời trang mới hot trend đúng không?
• Target là gì? Target có vai trò gì trong Marketing?